這次在因緣際會下來到南崁,那當然就得嚐嚐在地的好滋味囉 !
這家小吃店就如同標題所寫,只賣香雞排、蚵仔煎、花枝羹三樣,
But !!!!! 這樣就已經足夠征服在地人的胃了啦 !!!!!!!!
還記得小時候爸媽來南崁幾乎都會帶我來這報到,
但自從家附近也開了分店後,就很少會來本店了。
所以我原先還怕會找不到,沒想到這簡潔有力的招牌超好找的啦
店裡沒有什麼裝潢,就是一般台灣小吃的風格,光看店內擺設是真的沒什麼特別的。
店門口兩側就是廚房,一邊是蚵仔煎煎台,另一邊則是香噴噴的炸雞排區
蚵仔煎基本上都是現點現煎的唷~~~~~
桌上都會擺上烏醋及辣椒粉,吃花枝羹記得要滴上幾滴烏醋來提味阿
而店家不用辣椒醬而是用辣椒粉是頗特別的,但是辣椒粉的辣香好像不是很足耶
今天把店裡三樣小吃全都點了,每一樣都是均一價50元唷
花枝羹
花枝羹湯本身偏甜,勾芡不會過濃,
裡頭有筍片、洋蔥和辣椒做為配料,加上厚實Q彈的花枝,簡單又實在。
而且這是類似生炒花枝的作法,所以更能直接品嘗花枝本身的美味。
整碗份量其實不大,甚至有些人會嫌貴吧
不過看到裡面蘊藏的豐富好料,我覺得這價格還是說得過去啦
蚵仔煎
蚵仔煎堪是台灣小吃一絕,
這家的蚵仔煎料多實在,而且邊緣煎到微焦微酥,中間的部分又軟Q,
搭上三種特調醬汁,吃起來好迷人呀
蚵仔雖然不大顆,不過吃起來還算新鮮,沒有異味,而且店家放了頗多顆呢
香雞排
聽媽媽說,這家是採用以前很有名的協力香雞排喔
剛炸好的雞排香氣四溢,讓人忍不住就想趕快夾一塊送入口中。
嗯~~~~ 外皮炸得相當酥,裡面的雞肉超多汁的 !!!!!!!
而且這雞排還有種獨特的香味,真是難以形容的美味呀
雞排本身可是相當有厚度的唷 !!!!! 看起來是不是很好吃呢~~~~~~~
這家已飄香數十載的小店真的很厲害,
光靠三樣小吃就能在熱鬧的南崁市區屹立不搖這麼多年。
如果下次有朋友來到南崁市區,也別忘了來品嚐這在地的好滋味唷