跟著阿該該吃喝玩樂去

呵呵，這次要來分享一下前幾個禮拜幸運獲得的口碑劵

其實也沒想到居然會拿到一堆生鮮產品，讓在外住宿的我一開始還真的是有點傷腦筋阿XD

那就希望大家不要嫌棄我的手藝囉haha

一開始收到鱻活一號的口碑劵真的很酷

頭一次收到低溫直送的宅急便，而且這個袋子看起來也太像精品店的了吧 !!!!!!

拿出袋子裡的東西，結果又是一盒保麗龍

上頭的圖案看起來很大氣，讓人想趕緊瞧瞧裡頭到底藏了哪些好料。

登登~~~~~盒子裡面的每樣食材都是真空包裝，而且看起來裝得滿滿的呢

此外，鱻活一號還附上了一本食譜，

如果是煩惱不知該如何料理的朋友們，也可以依照食譜上的方法品嘗新鮮的海味喔

但是對於料理一向喜好自由發揮的我，這本食譜好像完全沒用XDDD

在此附上這次的體驗內容~~~~~

哈哈，接下來就看看今日用鱻活一號的新鮮食材變化出來的好料吧^___<

香烤花枝丸

花枝丸簡單地經過烤箱烘烤後，會呈現金黃酥脆的外表，但卻不會像油炸或煎煮那樣油膩

而且這樣一來不僅不用擔心食用油的問題，也藉由烘烤的方式稍微減低攝取的熱量

讓人不但可以吃的美味，也吃得相當健康呢

嘻嘻，金黃帶焦的表皮是不是很可口呢?

鱻活一號的花枝丸用料實在，幾乎每一口都吃得到脆彈的花枝塊

朋友吃了都直呼：好好吃喔~~~~~~

而且這花枝丸吃起來也沒有什麼怪味，完全就是好吃花枝丸的典範喔

黃金鱸清湯

新鮮的黃金鱸切片後直接摻點薑絲煮成清湯，

個人做法是水滾了放入魚片、薑絲和鹽後就將火關掉，

讓魚片慢慢熟成，以保持其最鮮嫩的口感。

新鮮鱸魚煮起來的魚湯不用加味精就很鮮美，搭上薑絲淡淡的清香，非常順口

魚肉吃起來很軟嫩，是屬於入口即化的那種

而且鱻活一號的黃金鱸魚片已經貼心地去除了煩人的魚骨，個人覺得很適合老人小孩食用呢

另外，值得一提的是，即使是煮成清湯，鱻活一號的食材也沒有惱人的腥味喔

泰式檸檬龍虎斑

以辣椒、蒜頭、香菜及檸檬組合而成的泰式醬汁是蒸魚的好夥伴

如果大家吃膩了傳統的中式蒸魚，不妨嘗試看看這道泰式檸檬魚吧

酸香的重口味絕對會讓你回味無窮 !!!

龍虎斑吃起來就不像黃金鱸那樣軟嫩，而是有一種厚實的嚼勁

搭上酸辣可口的醬汁，檸檬的清香帶出了石斑的鮮美

微酸微鹹還帶點輕辣的滋味，讓人一口接一口停不了手

美中不足的是少了幾滴魚露，如果家中有魚露的朋友記得要點個幾滴阿~~~~~

樹子蒸鮮魚

一開始收到包裹最讓我驚嚇的就屬這一大條的紅花斑啦~~~~~~

約略估計，這條魚應該都和我的前臂一樣長了吧O口O

而無奈沒有適當的工具，不然應該把牠丟進大蒸籠裡大火快蒸個十分鐘就可上桌了

這次只好以電鍋蒸煮，而且一整條魚還塞不下，只好剖半呢XD

和俗稱破布子的樹子下去蒸後，上桌前再佐以蔥絲、辣椒絲點綴，最後淋上點熱油

這樣美味的蒸魚就可以上菜囉~~~~~

紅花斑的肉質也偏緊實，但吃起來細緻，搭上樹子鹹甘鹹甘的醬汁非常美味

不過這裡有些地方的魚鱗似乎沒有刮乾淨，建議在包裝前還是可以再仔細檢查一下。

另外，偷偷和大家說

整條魚中最美味的就是臉頰部位的肉。

那地方吃起來扎實Q彈，就像雞腿肉一樣呢~~~~~

感謝愛評網讓我能夠嚐到美味的鮮魚，

雖然要自己煮是真的有點麻煩，但好吃最重要啦XD