下午茶時間一到,總是覺得肚子小餓,想吃點什麼解解饞嗎?
又或者到了晚上明明吃完晚餐,總覺得還是可以吃點小點再入睡咧?
那今天就和阿該該一起來試試三鼎雞的好滋味吧!
這次受到邀約,來到位於南港展覽館附近的三鼎雞炸物專賣店
在一排看起來略有歲月的街道中,三鼎雞的店面算是蠻突兀活潑的
擔任招牌的三隻雞很可愛,覺得放到很多文青咖啡店也不違和阿XDDD
而三鼎雞即使是專賣炸物,店面也整理得很乾淨呢! 加分加分
說到這裡,來和大家介紹為什麼三鼎雞要叫"三鼎雞",不叫四鼎、五鼎、六鼎咧~ XDDD
根據老闆說法,三鼎雞這名字背後可是有很多含意
就狹義來說,老闆期待未來產品能夠有肉、有菜、有魚三大宗,是為三鼎
但廣義而言,三鼎代表著幸福企業、愛心公益與環保責任還有品質堅持
所以三鼎雞是不會把用過的廢油賣給回收廠商的喔! 而是把廢油再製成手工皂
店內的設備也是每天用手工皂清潔,所以即使開業快一年也一樣很新穎整潔
三鼎雞的菜單設計也很可愛,充滿少女心
仔細一看,裡面每份炸物價格也相當平價
特別的是,三鼎雞還有愛心飲品,此部分的款項收益都會捐給罕見疾病基金會!!!
吃炸物還兼做愛心,我想這是個很划算的買賣,也對老闆這麼堅持公益感到佩服
接下來就來看看我吃了什麼好料吧!
是說三鼎雞都是現點現炸,所以如果不想等太久的大家可以先打電話預約~~~~
老闆娘特調 (仙楂洛神、酸梅汁) 25元 (也可以選30元愛心飲品做公益唷! )
這兩杯飲料真是吃油膩炸物的的必備良伴!
而且都是由店家親自熬煮,不用擔心亂添加了什麼化學原料
仙楂洛神甘酸潤喉,酸梅汁味道較濃郁,裡面還附了一個酸梅證明沒偷工減料耶
但不嗜酸的人可能比較適合仙楂洛神,因為酸梅汁是真的酸得很過癮的那種
手切薯條 30元
三鼎雞的薯條是真的用一整個新鮮馬鈴薯,手工切製而成的喔!
一般在外面看到的薯條大部份都是用馬鈴薯粉製作的,雖然吃起來很綿密可口,但不知道是添加了多少化學原料
三鼎雞的薯條則是很簡單的食材原貌,但單吃是稍微乾了一點
但老闆也很貼心的研發了蜂蜜芥末醬來搭配,是說連這個醬都是老闆自己調配的,味道也比市售得來的甜一些
這薯條跟蜂蜜芥末醬真的蠻搭,也補足了薯條略乾的小缺陷,好吃好吃
小朋友串球 25元
小朋友串球是份相當好吃的地瓜球!!!!
吃起來的口感其實很像喜宴上常吃到的炸湯圓,只是是會爆漿的版本
而且甜甜鬆鬆軟軟,一個不注意就會嗑掉好幾個耶
古早味菜餅 25元
這個菜餅炸得很酥脆,味道和我阿嬤做的炸菜丸有異曲同工之妙哈哈哈
這也是老闆去向南部店家取經回來,自己手工製作的品項喔
菜餅本身充滿蔬菜的清甜,搭上酥脆的外表,還不錯吃
但私心覺得如果可以搭上甜辣醬應該更美味 (誤
三鼎雞套餐 165元
如果想要多人分享或是一個人獨享很多口味,也可以試試它們家的三鼎雞套餐
裡面有鹹酥嫩雞、甜不辣、花枝丸、兩隻雞翅還有一根糯米腸 ((一個人應該會吃到撐死XD
而且外帶的紙盒很有質感,比連鎖速食店的盒子還美麗~~~~~
鹹酥嫩雞 單點55元
三鼎雞的鹹酥雞也是現點現炸,而且是裹濕粉下去炸的唷
味道和知名的繼X香香雞非常雷同,但是比較乾爽一點,可能是因為老闆有用脫油機把多餘油脂去掉吧
Q彈甜不辣 單點30元
這個甜不辣也小有來頭,是老闆從基隆挖到的貨源唷
和基隆廟口賣的甜不辣一樣,魚漿的比例很高,所以炸起來不會像一般炸物店的甜不辣一樣膨脹得很誇張
味道Q彈紮實,會越嚼越順口
鼎級二節翅 單點25元
這雞翅真是炸得好,完全符合外酥內嫩的標準
對於愛吃雞翅的我來說,是一道我可以吃很多支的餐點XDDD
阿嬤糯米腸 單點25元
這糯米腸也是老闆和南部廠商進貨的,上頭還刷上了獨門醬料
是說這糯米腸吃起來的口味和口感根本就是米糕!!!!! 它只是偽裝成米腸而已阿!!!!
我真的弟一次吃到米粒這麼分明的糯米腸,感覺很特別
手工花枝丸 單點25元
這也是老闆從東港叫上來的貨,是說老闆的炸物貨源都快跑遍西半部了阿
這花枝丸一個雖然就要價25元,說實在是真的不便宜
但是!!!!!! 吃過之後,就會體會什麼叫真材實料,然後可能會想之前吃到的花枝丸應該只能叫魚丸加一點花枝塊吧XDDD
三鼎雞的花枝丸幾乎都是Q彈的花枝塊,一個25,我覺得很物超所值
這次到三鼎雞也看到了不一樣的炸物型態,也看到很多老闆對於食材還有社會公益的堅持
而且老闆真的很有想法,期待他們之後能夠推出更多不同的食材和餐點
目前老闆還有連絡附近店家推出熟客卷,是說連這個兌換卷都設計得好可愛
哈哈之後可以請老闆推出三鼎雞LOGO週邊了XDDD
店家資訊
店家名稱:三鼎雞炸物專賣店
店家地址:台北市南港區忠孝東路7段613號
店家電話:0981055678
營業時間:週一至週日 下午14:30~晚上21:30
店家官網:https://www.facebook.com/fried.food.drinks/
Follow me!